貴州省仁懷市茅臺鎮國師酒業(yè)有限公司位于“集靈泉于一身，匯秀水而東下”的赤水河畔，毗鄰貴州茅臺酒廠(chǎng)股份有限責任公司釀酒基地301，兩廠(chǎng)相距僅200米。這里群山環(huán)繞，景色秀麗，少風(fēng)多雨，夏長(cháng)冬短；獨有的釀酒微生物群形成了其它地方無(wú)法復制的獨特釀酒環(huán)境。再加上近六個(gè)世紀蒸餾酒釀造歷史，造就了茅臺鎮源遠流長(cháng)的傳統釀酒文化。茅臺鎮國師酒業(yè)有限公司酒廠(chǎng)創(chuàng )建于1989年，依靠茅臺鎮悠久傳統的釀造工藝和傳統文化，依托于茅臺鎮獨特的釀酒環(huán)境和茅臺鎮地域品牌優(yōu)勢發(fā)展至今，經(jīng)過(guò)近三十年的艱苦創(chuàng )業(yè)，從一個(gè)只有3、4個(gè)人的小作坊發(fā)展成為一個(gè)擁有固定資產(chǎn)8000余萬(wàn)元，流動(dòng)資產(chǎn)近億元，年生產(chǎn)銷(xiāo)售能力約2000余噸的現代化企業(yè)。公司現有釀酒車(chē)間五個(gè)，內設傳統發(fā)酵窖池148個(gè)，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基酒2000噸，儲酒能力萬(wàn)余噸；有現代化的勾調、過(guò)濾、灌裝設備和一流的產(chǎn)品檢驗、化驗設備；另有包裝車(chē)間2個(gè)，內有現代化包裝生產(chǎn)線(xiàn)2條。此外，公司還在貴州省省會(huì )貴陽(yáng)設有營(yíng)銷(xiāo)中心，實(shí)現辦公系統現代化，走上了現代企業(yè)管理之路。公司酒廠(chǎng)在釀造傳統醬香型白酒時(shí)嚴格秉承茅臺鎮傳統釀造工藝，精選當地紅纓子糯高粱及優(yōu)質(zhì)小麥，汲取赤水河之泉水，端午采曲、重陽(yáng)下沙、歷經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，基酒至少要經(jīng)過(guò)三年窖藏，后經(jīng)醬香宗師張支云老先生及張富強先生盤(pán)勾、調勾、品勾成具有酒質(zhì)香味純正、回味悠長(cháng)，空杯留香等獨具特色的醬香型白酒。除此外還因取酒次數的不同，使醬香型白酒產(chǎn)生了酸、甜、苦、辣、澀五種味道，而醬香型白酒的酸度是其他酒的三至五倍，酒中酸成分主要是以乙酸和乳酸為主，根據中醫理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管，這也是醬香型白酒又一個(gè)有別于其他酒類(lèi)獨到的特色。茅臺鎮國師酒業(yè)有限公司一貫堅持“誠信顧客”、“和諧共贏(yíng)”、的經(jīng)營(yíng)理念，圍繞“質(zhì)量保證、業(yè)務(wù)高效、團結協(xié)作、管理有序”的經(jīng)營(yíng)方針，本著(zhù)對職工、消費者乃至整個(gè)社會(huì )負責的態(tài)度，不斷的開(kāi)拓進(jìn)取，大力弘揚醬香酒文化，切實(shí)履行社會(huì )責任，以實(shí)現公司可持續發(fā)展。