金門(mén)大順酒廠(chǎng)股份有限公司由臺灣釀酒高師陳應盼先生，經(jīng)多年研制開(kāi)發(fā)、精心釀造。此酒是采用金門(mén)特產(chǎn)旱地高粱為主要原料，引用當地水質(zhì)甘甜的寶月神泉，加上當地特殊海洋性自然環(huán)境與氣候條件，經(jīng)釀酒師的傳統古法專(zhuān)業(yè)工藝發(fā)酵、蒸餾、窖藏而釀出清香獨特，口感香、醇、甘冽的清香型白酒。
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