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北京崇門(mén)樓酒業(yè)有限公司采用特的白酒工藝，傳承八百年傳統釀造技藝，選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料以麩曲為糖化發(fā)酵劑，采用老五甑發(fā)酵法，混蒸混燒，看花接酒，掐頭去尾長(cháng)期儲存，經(jīng)多名白酒專(zhuān)家、白酒評委、品酒師精心釀制，酒體優(yōu)雅細膩，口感溫潤順滑，深得悠然神韻?！ √氐目諝?、氣候地理、水文環(huán)境，古老與現代的融合充分體現了源遠流長(cháng)的中國五千年歷史文化所沉淀的地道的北京味道?！ ∵\用精妙倫的勾兌技術(shù)和理論精心勾調而成，使
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