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安徽省上上酒業(yè)有限公司是一家集釀酒、包裝、銷(xiāo)售于一體的中型濃香型白酒企業(yè)，酒廠(chǎng)總占地近300畝，預總投資4.5億元，白酒生產(chǎn)工藝采用固態(tài)法純糧釀造。酒廠(chǎng)現有發(fā)酵池504條，所有窖池均采用我公司專(zhuān)有技術(shù)，通過(guò)人工培養老窖泥建造而成。公司計劃年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高度原酒2000噸、高中低檔成品酒5000噸，年產(chǎn)值可達5億元。公司現有職工260人，其中國家級調酒大師3人、釀酒大師2人。公司汲取徽派四糧和川派五糧釀酒
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