安徽臨水酒業(yè)有限公司（原安徽中華玉泉酒廠(chǎng)），安徽省名優(yōu)白酒企業(yè)，公司位于皖西千年古鎮——臨水。臨水酒坐擁“尉遲獻酒”、“玉姑救駕”等歷史典故，具備“七十二濂泉”、三江交匯的獨特地理優(yōu)勢，有著(zhù)得天獨厚的釀酒環(huán)境，酒廠(chǎng)前身為創(chuàng )立于清末、鼎盛于民國的吳隆興坊，品牌歷史逾百年。 1949年，新中國在原吳隆興坊基礎上組建了“安徽國營(yíng)臨水酒廠(chǎng)”，成為安徽省第一批白酒企業(yè)之一。在之后的數十年間，旗下臨水玉泉、中華玉泉、大中華等名酒暢銷(xiāo)安徽全省，遠銷(xiāo)國內外，并在1981、1983、1986年連續三屆安徽名酒評比中獲得第一名，這也是安徽省官方舉辦的僅有的三次名酒評比。 2004年1月，酒廠(chǎng)被金東集團全資收購。金東集團以其雄厚的資本實(shí)力，先進(jìn)的管理理念，為這座老廠(chǎng)注入了源源不斷的活力，并將中華玉泉酒廠(chǎng)重新更名為安徽臨水酒業(yè)有限公司。 臨水人延續千年釀酒古法，傳襲清末吳隆興坊之“吳氏秘法”，更繼承吳隆興坊一百余口百年以上窖齡的傳世古窖，潛心研發(fā)的洞藏兼香白酒“臨水壇”系列、“臨水玉泉洞藏年份酒”系列，以其特有“清亮透明、窖香馥郁，幽雅持久、綿甜醇厚，香味諧調，余味悠長(cháng)”的酒體風(fēng)格，深受消費者喜愛(ài)。 自1949年建廠(chǎng)以來(lái)，臨水酒堅持采用陶壇貯酒工藝，并在2004年全部實(shí)現陶壇貯酒、洞內陳藏的高規格工藝。臨水貯酒所用陶壇，均來(lái)自中國陶都——江蘇宜興訂制。此地的黏土和礦釉是生產(chǎn)陶壇的絕佳材料，其燒制的陶壇自古以來(lái)就是白酒行業(yè)的最佳選擇。陶壇壁上密布毛細微孔，透氣性?xún)?yōu)異，酒液既不會(huì )滲漏，又可以與酒洞中恒溫恒濕的空氣接觸而產(chǎn)生許多有益酒體的風(fēng)味分子，使之在自由呼吸過(guò)程中漸漸凈化，經(jīng)久生香。隨著(zhù)時(shí)間的推移，最終實(shí)現酒體香氣馥郁、幽雅爽凈、醇厚綿甜的獨特風(fēng)格。 臨水酒開(kāi)辟大別山萬(wàn)余平方米洞藏基地，貯酒量過(guò)萬(wàn)噸，被大世界基尼斯認證為“中國第一藏酒洞”。2014年臨水酒首屆洞藏酒文化節盛大開(kāi)幕，從此開(kāi)啟了私人洞中藏酒一年一度的尊貴之旅。在新一輪的白酒消費調整期，洞藏文化節模式另辟蹊徑地滿(mǎn)足了白酒消費的個(gè)性化、定制化需求，大大拉近了品牌與消費者之間的距離。 2016年，臨水玉泉私人尊享酒窖洞庫投入運營(yíng)，為高端藏酒消費者營(yíng)造出一方體驗感更佳的專(zhuān)屬洞藏寶地。恒溫恒濕，避光無(wú)塵的優(yōu)異藏酒環(huán)境，和囊括藏酒、歷史工藝展陳講解、調酒DIY等諸多的互動(dòng)版塊，以及更為專(zhuān)業(yè)的分裝、配送服務(wù)，令洞藏服務(wù)進(jìn)一步完善提升。 近年來(lái)，臨水酒業(yè)主打產(chǎn)品臨水十年壇，在比利時(shí)布魯塞爾烈性酒大獎賽552款名優(yōu)白酒中脫穎而出，力奪國際金牌殊榮。明星產(chǎn)品臨水玉泉足年洞藏酒，則在世界之星全球包裝設計大賽中榮獲大獎，并得到業(yè)界專(zhuān)家和消費者的廣泛認可。 明星爆款足年洞藏、洞藏20高歌猛進(jìn)、大眾好酒十年壇，各類(lèi)臨水單品百花齊放，定制化封壇洞藏高端產(chǎn)品口碑優(yōu)異、后勁十足，臨水酒必將在競爭激烈的徽酒戰場(chǎng)百尺竿頭，更進(jìn)一步！